冬の味覚の王様 絶品カニ料理

「鮨割烹　黒瀬」
タラバガニの具足煮…10500円～（4人前）
　 ※注文は2人前から・要予約
【住所】東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2
【電話】03-3345-8987

「すずき」
海老芋と松葉ガニの卵とじ…5000円～（2人前）　※要予約
【住所】東京都目黒区鷹番2-16-3
【電話】03-3710-3696

 

「桜ヶ丘」
越前ガニの土鍋飯…3万円（4人前）
　 ※注文は2人前から・要予約
【住所】東京都港区六本木6-8-21 ＳＫビル1F
【電話】03-5770-5250
「越前ガニの土鍋飯」の調理作業を再現した映像に一部、“柴山ガニ”（ズワイガニ）を使用したシーンが入っていましたが、完成した料理に使用されているのは“越前ガニ”（ズワイガニ）です。