オクサマランチお薦め店 【お肉料理】

オクサマランチ店として、お薦めなお肉料理店といえば
銀座ローマイヤ「ハンバーグステーキ」です。

オクサマランチ【限定】20食「ハンバーグステーキ」　2500円→1100円

この銀座ローマイヤは、ドイツ人のアウグスト･ローマイヤさんが創設したお店。作家の谷崎潤一郎などがこよなく愛したお店としても知られています。１９９１年に一旦閉店したのですが、去年（2006年11月）に復活した老舗中の老舗。
http://www.doko.jp/search/shop/sc70019113/

中でもここの「ハンバーグステーキ」はお薦めです！
熊本産や鹿児島産の地鶏、無農薬の胸肉の中に「牛モモブロック」を足しこんでいるために、ハンバーグでありながら「ステーキのような食感」があると大好評なのです！
特製で身グラスソースも2ヶ月も試行錯誤の上、作っているといいます。通常この「ハンバーグステーキ」は、2,500円するのですが、限定20食に限り、なんと！ 1,100円で食べられるらしいのです！

厳選された食材でプロの味を、格安で食せる。これはオクサマランチならではの特権ですね！

【Restaurant Lohmeyer】
　東京都中央区銀座８－８－５太陽ビル２Ｆ
　03-6215-6215
　http://www.lohmeyer.co.jp/r_shop.html

オクサマランチお薦め店 【お鮨】

 

このお店は、オクサマランチとしてお薦めしている中でも
ネットで検索しても出てこないお寿司屋さんです。

オクサマランチ限定、レア情報といってもいいでしょう。

オクサマランチとしてお薦めするお鮨は、千葉県松戸の駅から
歩いて5分のところにある金太楼鮨店のもの。

金太楼鮨店「豪華おまかせ丼」がお薦めです！！
オクサマランチ【限定】30食「豪華おまかせ丼」

実はこのおまかせ丼、通常で食べると3,000円以上は
くだらないという内容です。ご褒美ランチとしては、最適だと思います！
この金太楼鮨店は、全国鮨コンクール金賞受賞の優れた技術を誇るお店です。しかし、近年の回転寿司ブームのあおりを受けて、売り上げが伸び悩んだ時期があるのだとか。

職人の意地と誇りにかけて、「本物勝負！！」とばかりに、赤字覚悟で「豪華おまかせ丼」を作ったとのことで、内容が素晴らしいです！

◆金太楼鮨店「豪華おまかせ丼」の内容はというと・・・・。

イカ、中トロ、赤み、イクラ、ブリ、えび、アナゴ、アジ、げそ・・・・と季節に合った新鮮な13種類の新鮮なネタが築地から直送されてきます。

また、目新しいのがこの「豪華おまかせ丼」の「シャリ」。銀シャリではないんです！アナゴの煮つめが入っている、アナゴとかんぴょうの五目御飯になっているのです！！

この独自のシャリが新鮮な魚介類と絶妙な味を引き出しているのです。また、にぎりにはアンデス産岩塩を使用するなど、食職人さんならではの食へのこだわりを感じさせます。